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すっぽん鍋が運ばれてきたその時から、あたり一面に漂うふくよかな香り。

キラキラと黄金色に輝くスープを一口すすれば、すっぽんだけが持つ滋味深い味わいに心和らぎ、スルスルと胃の腑に落ちたスープは、身体の芯からホカホカと全身を温めてくれます。

身肉はコラーゲンたっぷり!ほっくりトロリと口中でほどけ、濃厚な旨みが感じられます。

スープで一緒に煮込んだ野菜は、すっぽんの旨みをたっぷりと吸い込み主役級の美味しさ。たまらない味わいです。

そして〆の雑炊のうまいこと!
すっぽん鍋を食べた人でしか分からない、複雑な旨みが凝縮された、言葉では表現できない深い味わいです。

滋養に富む食材として、古来より珍重されているすっぽん。
良質のたんぱく質やアミノ酸をはじめ、疲労回復効果の高いビタミンB1や細胞の成長に欠かせないミネラルを豊富に含み、美肌を育むコラーゲンでも知られる健康・美容食です。

創業60年「京都舞坂」では、臭みのない澄んだスープが自慢。

スッポンは長崎・五島列島で大切に育てられた上質なものを使用し、下調理からスープになるまで全て手作業。熟練の職人が付きっきりで、何度も丁寧に灰汁を取り仕上げます。

時間をかけてコトコトと炊き上げたスープは、すっぽんの旨みだけを純粋に楽しむことができます。

お鍋とコンロさえあれば、ご自宅で簡単にすっぽん鍋をお楽しみいただけます。

滋味深い上品な味わいのすっぽん鍋を是非ご堪能ください。

ご贈答にも最適です。

 

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商品コード
№ suppon-0003
商品名
すっぽん鍋・雑炊セット
2人前
ポイント
会員86ポイント 獲得
内容量

すっぽん肉、京豆腐、京花麩、生椎茸、白ネギ、花人参、薬味、すっぽん純生スープ×2パック、すっぽん鍋スープ×2パック

賞味期限

冷蔵3日

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ヤマト運輸
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この商品は60サイズです。
原材料名

すっぽん、豆腐、麩、椎茸、ネギ、ニンジン、すっぽんエキス、料理酒、醤油、食塩、調味料(アミノ酸等)

備考

冷蔵庫にて保存してください。



昭和27年の創業以来、食の都:京都で三代にわたり暖簾を守る、すっぽんの老舗「京都舞坂」。「医食同源」を原点とする初代卯之助の想いは「日々口にするものこそが健康を司り、内なる美をつくりだす」というものでした。

その想いに通じる理想の食材こそが、古来より滋養強壮に効く健康・美容食として知られるすっぽんだったのです。

厳選した長崎五島産のすっぽんを使い、手間ひまかけた極上のスープで味わう丸鍋は、京都舞坂の看板料理として愛されています。

代々受け継がれる老舗の味を大切な贈り物にぜひどうぞ。


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