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栗駒山系の伏流水が蕩々と流れ、峡渓明媚の大自然があふれる秋田県稲庭町。
この自然豊かな土地で、稲庭寶来うどんは代々受け継がれてきた技法を忠実に守り、一本一本職人の手綯造りにより作られています。

機械化すると1日でできる工程ですが、純粋な手綯いと自然乾燥のため練りから製品まで3~4日かかります。手間暇かけ熟成することにより、うどんのうまみ引き出され、また、油(食油)を一切使用しない製法のため、酸化腐食がなく、製造後3カ月~2年位までが最も美味しく召上られます。

厳選された原料、栗駒山系の伏流水を使った稲庭宝来うどんは、つるんとした滑らかなのどごしの中にもコシの強さを持っており、他のうどんに類のない美味しさです。温めて生地の柔らかさを、冷やしてコシのある歯応えをご堪能下さい。

 

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商品コード
№ inaniwa-0002
商品名
稲庭寶来うどん
国内産小麦100% 4束セット
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内容量

640g (160g×4束)

賞味期限

2年(730日)

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ヤマト運輸
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この商品は60サイズです。
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原材料名

国内産原料100%使用

北海道産小麦粉
岡山産食塩
北海道産馬鈴薯澱粉(打ち粉)

備考

直射日光を避け湿度の低いところに常温で保存。
のし可



北海道産の小麦だけではなく、塩や打ち粉などの原料も全て国内産のこだわりの逸品。絹のように滑らかな喉越し、見た目の細さとは違い、歯を一瞬押し戻すかのような弾力、鼻に抜ける小麦粉の香り。

小麦の味がより楽しめる稲庭うどんです。


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