
石巻湾牡蠣
20個
5,400円(税込)
宮城県石巻湾は、奥羽山脈より流れ出た鳴瀬川と旧北上川が海にそそぐ、日本でも有数の汽水域です。
一般に森の恵みである良質の植物プランクトンが豊富であるほど、牡蠣の成長が早く、また美味しいと言われており、石巻湾はその恵まれた環境から、日本で二番目の牡蠣生産量を誇る宮城県の中でも、特に美味しい牡蠣が獲れる産地です。
また、石巻は牡蠣養殖の歴史も古く、万石浦湾には亀神社があり、金華山沖から万石浦に入った亀の甲羅に牡蠣が付着していて、その牡蠣が抱卵して、海草や杭などについたことが、石巻の牡蠣の始まりとなった伝説もあり、近代牡蠣養殖発祥の地としても有名です。
通常の牡蠣は2~3年をかけて成長するのですが、石巻湾の牡蠣は、良質の植物プランクトンをふんだんに取り込むため、1年で成長します。
「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価が高いと言われる牡蠣ですが、とくに石巻牡蠣は、脂肪が少なく、逆に鉄分が高いので、とてもヘルシー。
水分をたっぷり含んでみずみずしいのも特徴で、あまり手を加えすぎず、さっと調理して、そのふっくらとした豊かな味わいをお楽しみください。
他商品
商品コード | № kaki_i-0003 |
---|---|
商品名 | 石巻湾牡蠣 10個 |
販売価格 | 2,700円(税込) |
---|
ポイント | 会員27ポイント 獲得 |
---|---|
内容量 | 10個 |
賞味期限 | 冷蔵3日 |
配送 | ヤマト運輸
|
配送サイズ | この商品は100サイズです。 |
配送料 | 配送料はこちら |
原材料名 | 宮城県石巻湾産牡蠣 |
備考 | 保存方法:要冷蔵(10℃以下) |
石巻湾牡蠣
20個
5,400円(税込)
室津一年牡蠣
3kg詰
7,020円(税込)
隠岐海士町産岩牡蠣「春香」
LL(400g以上)6個
6,785円(税込)
青森むつ湾産冷凍ホタテ貝柱
300g×2P
4,320円(税込)
青森むつ湾産殻付き活ホタテ
LL 2kg(8~10枚)
4,104円(税込)
日本海近海産天然岩牡蠣
大5個
5,400円(税込)
北海道:厚岸産【カキえもん】牡蠣
3L:30個
13,250円(税込)
利尻島産天然活蝦夷アワビ
500g
8,640円(税込)
田村長謹製 浜焼き鯖
大×2本
4,320円(税込)
釧路産本ししゃも
オスLメスL×各20尾
5,400円(税込)
白干し梅
特選A級 樽入り
10,800円(税込)
最高級玉露「匠」
100g
10,800円(税込)