山形県最上郡舟形町。遙か遠くに残雪美しい月山を望み、歴史を物語るように激しく蛇行する最上川が印象的な山間地。地形はなだらかで、時折おだやかな風が吹く恵まれた環境に舟形マッシュル―ムの栽培場はあります。

日本では知名度は高くありませんが、ヨーロッパなど海外では「シャンピニオン」と呼ばれ、味や栄養も優れているため、きのこといえばマッシュルームというくらいポピュラーです。

豊かな自然と良質な水で育まれた新鮮な舟形マッシュルームを贅沢に使った、国産牛使用の手作りハンバーグ。舟形マッシュルームの入った、柔らかくジューシーなハンバーグに、『赤坂あじさい』佐藤シェフ監修の野菜、数種類のスパイスをブレンドしたデミソースを使用しているため、本格的な味が自宅で簡単に楽しめます。

お肉にソースにたっぷり入ったマッシュルームが、国産牛のどっしりしたボリュームをしっかり受け止めながらも旨みを引き出し、豊潤な味わいを醸し出しています。

スライスしたスーパージャンボマッシュルームを上に載せて、ソースをかければ、マッシュルーム好きの方にはまさに至福のひとときが訪れること間違いなしです。

冷凍保存だから、食べたい時に湯煎で解凍して、お皿に盛るだけの簡単調理。自宅で本格的なマッシュルーム料理が楽しめます。

お召し上がり方法：外側の袋から真空パックされたハンバーグとソースを取り出し、冷凍状態からは15分間、冷蔵解凍状態からは10分間を目安に、湯せんしてお召し上がりください。

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