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玉露の名匠:山下嘉一が作り出す芸術品 最高傑作玉露「屋敷の茶」

京都府南部に位置する京田辺市。全国茶品評会では産地賞を受賞する、名実共に最高級の宇治玉露の産地として全国的に知られています。
そんな「京田辺市産手摘み玉露」の中でも、極めて品質の高い玉露を作り出すのが生産者の山下壽一さんです。
家業の茶農家に従事して以来70年のキャリアを持つ山下さん。現在までに全国茶品評会で7度の1等1席(農林水産大臣賞)を受賞。現在は、地元・京田辺市を日本一の美味しい玉露の産地にした功績を称え、「京田辺市の名誉市民」となり、後継には数々の農林水産大臣賞受賞者を輩出する、まさに宇治玉露の名匠(マエストロ)です。

 

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