京都府南部に位置する京田辺市。全国茶品評会では産地賞を受賞する、名実共に最高級の宇治玉露の産地として全国的に知られています。
日本国内で最も高値で取引をされている「京田辺市産手摘み玉露」の中でも、極めて品質の高い玉露を作り出すのが生産者の山下壽一さんです。

家業の茶農家に従事して以来70年のキャリアを持つ山下さん。現在までに全国茶品評会で7度の1等1席（農林水産大臣賞）を受賞。現在は、地元・京田辺市を日本一の美味しい玉露の産地にした功績を称え、「京田辺市の名誉市民」となり、後継には数々の農林水産大臣賞受賞者を輩出する、まさに宇治玉露の名匠（マエストロ）です。

山下さんのこだわりは、大規模茶園では決してできない茶園に応じた土づくりから、手揉み製法を生かした製造技術まで、自らの目で確かめ、手で確かめ、その年の気候に合わせ、お茶の葉を一葉、一葉を大切に育て、手作りで作り上げています。

名匠：山下さんが、こだわりをもって作り出す玉露「匠」。

誰もが絶賛する甘味と旨味、とろりとしたその味わいは、「これがお茶の味なのか？」と驚きを覚えるほどの深みのある味わいが特徴です。

４～５煎淹れても美味しく飲むことができ、また残った茶殻は「おひたし」にしていただけば、 山下さんの玉露の旨みをより一層深く味わうことができます。

急須で淹れて、美味しいお茶を決めるコンテスト「日本茶AWARD2015」の最終審査（2015年11月29日 東京の渋谷ヒカリエにて開催）において、日本茶大賞（最高賞）を受賞した玉露「匠」。名匠の作り出す最高級玉露を心ゆくまでお楽しみください。

「最高級のお茶を味わってみたい」。そんな方にオススメします。

他商品

• 最高傑作玉露「屋敷の茶」

昭和9年 ：京田辺市（当時：田辺町）普賢寺に生まれる
　　　　　中学卒業後、家業の農業（茶農家）に従事
昭和41年：全国茶品評会 玉露の部『農林水産大臣賞』初受賞（一等一席）
昭和45年：全国農林漁業振興協議会『会長賞』を36歳の若さで受賞（全国で12名）
　　　　　全国茶品評会 玉露の部『農林水産大臣賞』2度目の受賞（一等一席）
昭和48年：全国茶品評会 玉露の部『農林水産大臣賞』3度目の受賞（一等一席）
昭和54年：全国茶品評会 玉露の部『農林水産大臣賞』4度目の受賞（一等一席）
昭和58年：全国茶品評会 玉露の部『農林水産大臣賞』5度目の受賞（一等一席）
平成元年：『京の名工』に認定
　　　　　全国茶品評会 玉露の部『農林水産大臣賞』6度目の受賞（一等一席）
平成2年 ：『現代の名工』労働省に認定。労働大臣賞
平成3年 ：天皇皇后両陛下に匠の技（手揉みの技）を披露
平成4年 ：『緑白綬有功賞』受賞
平成7年 ：内閣総理大臣叙勲『勲六等瑞宝章』授章
平成12年：全国茶品評会　玉露の部『農林水産大臣賞』7度目の受賞（一等一席）

現在は、地元・京田辺市を日本一の美味しい玉露の産地にした功績を称え、『京田辺市の名誉市民』であり、数々の農林水産大臣賞受賞者を育てる。
上記のほかに、関西茶品評会に於いて『農林水産大臣賞』一等一席を11回受賞。