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越前がにのメスのことを越前町では、「せいこがに」と呼びます。

その中でも、セリ人であり料理人の荒矢さんが選ぶせいこがには、越前近海で小型船でしか入れない漁場で水揚げされる蟹で、質、鮮度とも抜群。「越前せいこがにプレミアム」としています。

「越前せいこがにプレミアム」の魅力は、何といっても、濃厚なコクと旨みが満点の内子とプチプチとした食感が楽しく香ばしい外子。

内子と外子、そしてミソをまぶし一気に口に運ぶと、それぞれの良さが三位一体となって奥深い味わいが拡がります。
もちろん身も甘く、全てを混ぜて「せいこがに丼」にすれば、それはもう言葉にできません。

「越前せいこがにプレミアム」でしか味わうことのできない醍醐味。

オスとは違った味わいを、約2ヶ月間だけの美味しさを、お楽しみください。

echizen

他商品

商品コード	№ seikogani-0001
商品名	越前せいこがにプレミアム【大サイズ】160～200g

販売価格	4,150円(税込)

今シーズンは終了しました。

出荷期間	11月上旬～1月上旬
ポイント	会員41ポイント獲得
内容量	160~200g（生の状態） ※生のかにを茹でると仕上がりは若干目方が軽くなります。
賞味期限	お届け後、冷蔵庫にて2日空気に触れない状態で、チルド式冷蔵庫なら5日間
配送	ヤマト運輸クール便
配送サイズ	この商品は80サイズです。
配送料	配送料はこちら
原材料名	ズワイガニ（メス）
備考	保管方法濡れたクッキングペーパーや新聞紙でくるみ、表面が乾燥しないようにして更にラップで包んで冷蔵庫に保存するのがおすすめです。配送について商品は、自然を相手にする、底曳網漁による品物となります。海の状況によって、漁に出る事のできない場合もございます。発送に遅延の出る場合は、お電話・メールにてご連絡させて頂きます。