生産量の98％を大分県が占めるかぼすは、爽やかな香りと適度な酸味が特徴の大分県を代表する特産品です。
大分では古くから竹田や臼杵地方の民家の庭先に薬用として植栽され、現在も樹齢200年前後の古木が数本点在しています。

緒方町は全国でも有数のかぼすの名産地。ここ緒方町でかぼす製品を専門に扱う「あねさん工房」で、試行錯誤の結果生まれたのがかぼすのコンフィチュール（マーマレード）です。

酸味と香りが強い「夏の緑色のかぼす」と、まろやかな酸味の「晩秋の黄かぼす」。二つの特徴を持つ大分のカボスの美味しさをそのままジャムに閉じ込めました。

「平成20年度　おおいた・ワンコインふるさと商品コンクール」において最優秀賞を受賞したかぼすのコンフィチュールをお楽しみください。

【緑色のかぼす コンフィチュール 新鮮】

緒方町産の夏に収穫した緑色のカボスを使った、色合いも美しい「緑」のかぼすコンフィチュール。爽やかな香りとほろ苦さ、程よい酸味と甘さが調和した大人のジャムの味わいです。少量でも強い風味があるため、プレーンなパンよりも、ライ麦パンなどの酸味があるパンがおすすめです。

【黄色のかぼす コンフィチュール 完熟】

自家農園で晩秋から冬に収穫した黄色のかぼすをつかったマーマレード。完熟したまろやかな酸味と甘さが調和した逸品です。

【コンフィチュールのお召し上がり方】

・ヨーグルト、アイスクリーム、ソフトクリームに添えて

・パン、サンドイッチに

・紅茶に入れて

・ケーキやお菓子の材料として

その他、お好みに合わせてご利用ください。