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あんずの生産量日本一を誇る長野県千曲市。
千曲川に育まれた肥沃な大地と昼夜の寒暖差により、千曲のあんずは他産地に比べ甘く色づきが良いため、高級品として扱われています。そんな千曲のあんずの中でも、最高級品種である「ハーコット」。

甘みが強く酸味が穏やかなため、生食に適した食味の良いあんずですが、果肉の柔らかさ故に日持ちしないことから、市場に出回ることが少なく「幻の高級あんず」と呼ばれています。

千曲の地で、千曲のあんずを半世紀にわたり取り扱う横島物産では、幻のハーコットあんずを1年中楽しんでもらいたいという思いから、旬のハーコットあんずを収穫後新鮮なうちに加工。
保存料や着色料を一切使用せず、あんずとグラニュー糖のみで無添加のジャムをつくります。

ハーコット本来の味わいを楽しんでいただくため、グラニュー糖を極力控え、しっかりと果肉を残したプレサーブスタイルのジャムに仕上げました。

さらさらとしていて舌触りが良く、芳醇な香りと柔らかな酸味、しっかりとした甘味のバランスは絶妙。生果のハーコットを食べているかのようなフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。

トーストに塗ってお召し上がりいただくのはもちろん、ヨーグルトや紅茶に入れたり、ケーキや焼き菓子のお供にと幅広くお楽しみいただけます。

「横島あんず」50年の極み。
「謹製」ハーコット杏ジャムをぜひご賞味ください。

桐箱に入れてお届けしますので、ご贈答用にも最適です。

沖縄県宛の発送について

生産者(発送元)の契約上、沖縄県宛の発送はおこなっておりません。
予めご了承くださいませ。

 

他商品

  • 代引不可

商品コード
№ anzujam-0001
商品名
謹製ハーコット杏ジャム
桐箱入り300g
ポイント
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内容量

300g

賞味期限

製造日より12ヶ月

配送
ヤマト運輸
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この商品は60サイズです。
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原材料名

杏(長野県産ハーコット)、砂糖

備考

保存方法:開封後は、10℃以下で保存しお早目にお召し上がりください。



 

千曲市の森地区はひと目で多くのあんずの花が見渡せることから「一目十万本 日本一のあんずの里」と呼ばれており、あんずの花が咲く4月始めには、あんず祭りが開催され、毎年多くの観光客が訪れます。

祭りの時期にはあんずの里一面がピンク色に染まり、まさに桃源郷のような装いをみせます。

森地区にある横島あんず農園では、あんずを低農薬で栽培。
収穫したあんずの中から「ふっくらした可愛い丸さ」「果皮の張りと実が引き締まっている」「全体が杏色に輝いている」等、厳格な基準を満たしたあんずを「横島あんず」として認定しています。

 

 

 


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