
知床きんき尽くし
きんき一夜干し+きんき味噌漬け
9,180円(税込)
すっぽん鍋が運ばれてきたその時から、あたり一面に漂うふくよかな香り。
キラキラと黄金色に輝くスープを一口すすれば、すっぽんだけが持つ滋味深い味わいに心和らぎ、スルスルと胃の腑に落ちたスープは、身体を芯からポカポカと温めてくれます。
身肉はコラーゲンたっぷり!ほっくりトロリと口の中でほどけ、濃厚な旨みが身にしみます。
スープで一緒に煮込んだ野菜は、すっぽんの旨みをたっぷりと吸い込み主役級の美味しさ。たまらない味わいです。
そして〆の雑炊のうまいこと!
すっぽん鍋を食べた人でしか分からない、複雑な旨みが凝縮された、言葉では表現できない深い味わいです。
滋養に富む食材として、古来より珍重されているすっぽん。
良質のたんぱく質やアミノ酸をはじめ、疲労回復効果の高いビタミンB1や細胞の成長に欠かせないミネラルを豊富に含み、美肌を育むコラーゲンでも知られる健康・美容食です。
創業60年「京都舞坂」では、臭みのない澄んだスープが自慢。
スッポンは長崎・五島列島で大切に育てられた上質なものを使用し、下調理からスープになるまで全て手作業。熟練の職人が付きっきりで、何度も丁寧に灰汁を取り仕上げます。
時間をかけてコトコトと炊き上げたスープは、すっぽんの旨みだけを純粋に楽しむことができます。
お鍋とコンロさえあれば、ご自宅で簡単にすっぽん鍋をお楽しみいただける詰め合わせ。滋味深い上品な味わいのすっぽん鍋を是非ご堪能ください。
ご贈答にも最適です。
他商品
商品コード | № suppon-0003 |
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商品名 | すっぽん鍋・雑炊セット 2人前 |
ポイント | 会員86ポイント 獲得 |
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内容量 | すっぽん肉 250g、鍋用スープ 350g×2個、雑炊用スープ 350g×2個、豆腐 250g×1丁、粟麩×4切、京花麩×4切、生椎茸×2個、白葱×6切、人参×2枚、薬味、切のり
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賞味期限 | 冷蔵3日 |
配送 | ヤマト運輸
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配送サイズ | この商品は60サイズです。 |
原材料名 | すっぽん、豆腐、麩、椎茸、ネギ、ニンジン、すっぽんエキス、料理酒、醤油、食塩、調味料(アミノ酸等) |
備考 | 冷蔵庫にて保存してください。 |
昭和27年の創業以来、食の都:京都で三代にわたり暖簾を守る、すっぽんの老舗「京都舞坂」。
「医食同源」を原点とする初代卯之助の想いは「日々口にするものこそが健康を司り、内なる美をつくりだす」というものでした。
その想いに通じる理想の食材こそが、古来より滋養強壮に効く健康・美容食として知られるすっぽんだったのです。
厳選した長崎五島産のすっぽんを使い、手間ひまかけた極上のスープで味わう丸鍋は、京都舞坂の看板料理として愛されています。
代々受け継がれる老舗の味を、ご自宅用に、大切な贈り物にぜひどうぞ。
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