日本が誇る和牛肉の代表ともいえる神戸ビーフ。
きめ細かく上品な甘みがある赤身。脂肪の風味良く・肉の香りと溶け合うハーモニーは、美食を極めた世界中のセレブリティをも魅了するほどです。

あじたびのローストビーフは最高級の神戸ビーフのモモ肉を使用。肉の旨味を最大限に引き出すため、味付けは塩・コショウ・にんにくのみ。

厳選した素材とこだわりの技で、シンプルに美味しさを追求しました。

厳選した神戸ビーフをしっかり熟成させた後、じっくり丁寧に焼き上げる。

余計な脂肪を落とし、うま味や香りをギュッと閉じ込めた、自慢の神戸ビーフローストビーフです。

ひとたび口にすれば、カリッと香ばしい表面に、とろけるような食感とコクのある旨味が口中に広がります。

あじたび自慢の神戸ビーフローストビーフ。

創業50年を超える神戸ビーフの老舗：嶋本食品のこだわりが生む究極の味わいを、特別な日のおもてなしに是非お楽しみください。

他商品（各種、数量が多くなるほどお得な価格設定です）

• 神戸ビーフ（牝）サーロインステーキ 200g×2枚
• 神戸ビーフ（牝）サーロインステーキ 200g×3枚
• 神戸ビーフ（牝）サーロインステーキ 200g×5枚
• 神戸ビーフ（牝）ロースすき焼き用 300g
• 神戸ビーフ（牝）ロースすき焼き用 400g
• 神戸ビーフ（牝）ロースすき焼き用 500g
• 神戸ビーフ（牝）ロースしゃぶしゃぶ用 300g
• 神戸ビーフ（牝）ロースしゃぶしゃぶ用 400g
• 神戸ビーフ（牝）ロースしゃぶしゃぶ用 500g
• 神戸ビーフ（牝）肩ロースすき焼き用 300g
• 神戸ビーフ（牝）肩ロースすき焼き用 400g
• 神戸ビーフ（牝）肩ロースすき焼き用 500g
• 神戸ビーフ（牝）肩ロース焼肉用 300g
• 神戸ビーフ（牝）肩ロース焼肉用 400g
• 神戸ビーフ（牝）肩ロース焼肉用 500g
• 神戸ビーフ（牝）カルビ焼肉用 300g
• 神戸ビーフ（牝）カルビ焼肉用 400g
• 神戸ビーフ（牝）カルビ焼肉用 500g
• 神戸ビーフ（牝）赤身（モモ・肩）すき焼き用 300g
• 神戸ビーフ（牝）赤身（モモ・肩）すき焼き用 400g
• 神戸ビーフ（牝）赤身（モモ・肩）すき焼き用 500g
• 神戸ビーフのローストビーフ（モモ肉使用）300g

淡路島内で生まれた但馬牛は、神戸牛など銘柄牛の素畜になります。

但馬牛は、元来兵庫県の但馬地方を原産とする黒毛和種ですが、今日では、最高品質の純血統の但馬牛は原産地の但馬より、むしろ兵庫県淡路島での出荷数が多い現状です。

淡路島の但馬牛の子牛は、出荷されて神戸ビーフ（神戸牛）など銘柄牛の素牛になり、また淡路島の但馬牛は、神戸に出荷されて神戸で商品化（解体処理）されると神戸ビーフブランドになります。