
田村長謹製 若狭ぐじ昆布〆
【別誂】220g
11,880円(税込)
北海の鯛「黒そい」使用!
黒そいは、「北海の鯛」とも称される高級魚です。
北海道では別名「鍋こわし(おいしすぎてみんなが箸で鍋をつつくため鍋が壊れる)」ともよばれ、カジカと並んで旨味の効いたダシが、身からも骨からも染み出し、つぶ貝の旨味と相まって最高の味わいです。旨味たっぷりのつゆを吸いこんだ野菜がさらに食欲を誘います。
美味しいだけではなく、コラーゲンもたっぷり含まれていますので、〆は雑炊で、黒ぞい鍋の旨みを最後の一滴まで逃すことなくお楽しみください。
具材はすべてカット済み!鍋に入れるだけの簡単調理
もちろん具材はすべてカットした状態でお届けするので、鍋に入れるだけの簡単調理。どなたでもお手軽に美味しくお召し上がりいただけます。
また、知床海鮮鍋の美味しさをとことん引き出すために、調理手順が書かれた「簡単!知床海鮮鍋の作り方」を同封いたしますので、初めてお召し上がりになる方でも、美味しい海鮮鍋をお作りいただけます。
お二人でおいしくお召し上がりいただける2人前をご用意。
知床黒そいの豪華海鮮鍋をご夫婦二人で囲んで、オホーツクの海の幸に舌鼓を打ちませんか?
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商品コード | № kaisennabe-0002 |
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商品名 | 知床黒そいの豪華海鮮鍋 2人前 |
販売価格 | 5,724円(税込) |
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ポイント | 会員57ポイント 獲得 |
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内容量 | 鍋用大型黒そい切身150g×1パック |
賞味期限 | 冷凍120日 |
配送 | 佐川急便
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原材料名 | 黒そい、つぶ貝、おおみぞ貝 |
備考 | 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存の上、なるべく早くお召しあがりください。 ※海鮮鍋レシピ付き |
沖縄県・一部離島宛の送料について
生産者(発送元)の契約上、沖縄県・一部離島へのお届けは追加送料2000円がかかります。
知床半島が位置する、斜里岳と羅臼岳という二つの日本百名山をかかえた千島火山帯は、人が踏み入ることのない大自然の環境を今も残しています。
未踏の森林から流れ出す天然のミネラルは、日本一川の数が多い斜里町があるオホーツク海に注がれます。
また冬場になると、ロシアのシベリア山脈から発するアムール川の水が流氷となり、ロシアの森のミネラルも流氷に乗って運ばれてきます。
斜里町一帯の沿岸は、他のオホーツク海沿岸と違い、天然のミネラルをたっぷり含んだ水を餌に、プランクトンが豊富に発生するため、多種多様な魚が集まり、良質な漁場として、古くから知られています。
特に栄養価の高い小魚が豊富に棲みつき、海水温が低いことから、知床で獲れる魚は、脂が乗り、肉厚な魚体が特徴です。
知床の厳しい環境で育った天然の海の幸を、吉野では社長自らが買い付けを行い、地元だからこそ分かる、魚種によって最も美味しく食べられる方法を、「よりよく仕上がること」をモットーに加工処理しています。
知床の魚をこよなく愛し、その加工手法に最も精通している吉野の美味しいお魚たちを、ぜひご賞味ください。
ご自宅用はもちろん、ご贈答用にも喜ばれる事間違いなしです。
田村長謹製 若狭ぐじ昆布〆
【別誂】220g
11,880円(税込)
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