平牧三元豚はあっさりしていて甘みのある脂肪(白身)が持ち味。

豚肉料理では、全国名店の店主をうならせる肉質を誇っています。

主にL＝ランドレース、D＝デュロック、B＝バークシャーなど、3つの純粋種を交配して作り出した豚に、独自の指定配合飼料を与えてじっくり飼育することで、肉のきめが細かく、心地よい歯ごたえのお肉に仕上がります。

特に真っ白でベタつかず甘く上質な脂肪は風味の違いを決定づけ、プロの料理人からも高い評価を頂いています。

どの部位をどんな風に料理しても、絶対に失敗のない素材としての確かさは、平田牧場が抗生物質を使わずに飼料も厳選して与え、良環境で豚を飼育しているからに他なりません。

育成にこだわった平牧三元豚を、平田牧場直営店の味のまま、ご家庭でお楽しみいただけます。

他商品

平牧金華豚

• 平牧金華豚ロースしゃぶしゃぶギフト600g
• 平牧金華豚ロースしゃぶしゃぶギフト800g
• 平牧金華豚ロース400g・バラ400gしゃぶしゃぶギフト
• 平牧金華豚ロースステーキギフト(6枚入)
• 平牧金華豚ロースステーキギフト(8枚入)

人気の味噌漬け

• 平牧三元豚ひとくちみそ漬けギフト(3種6P入)
• 平牧三元豚ひとくちみそ漬けギフト(3種9P入)
• 平牧三元豚・金華豚ひとくちみそ漬けギフト(4種8P入)

平牧三元豚

• 平牧三元豚ロースしゃぶしゃぶギフト600g
• 平牧三元豚ロースしゃぶしゃぶギフト900g
• 平牧三元豚ロース・バラしゃぶしゃぶギフト
• 平牧三元豚サーロインステーキギフト(6枚入)
• 平牧三元豚サーロインステーキギフト(8枚入)

 品種・飼料・環境にこだわり、元気で健康に育った平牧三元豚は、キメが細かく柔らかで、特に肩ロース肉は旨味が濃厚です。

平牧三元豚の厚切り肩ロースに、セットの藻塩をつけると、平牧三元豚の上品な甘みが際立ち、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

 また、平田牧場の定番人気商品である平牧三元豚みそ漬けは、濃厚で甘味のある味噌の風味と香ばしい旨味が存分に楽しめます。ご飯に良く合う味付けなので食が進みます。

 育ち盛り・食べ盛りのお子様がいらっしゃるご家庭に、オススメです ! ご家庭でお気軽に、本格焼肉がお楽しみいただけます。