
【前福謹製】ちりめん佃煮
4種セット
4,500円(税込)
海苔の産地である九州は有明海。
筑後川など100を超える河川が入り交じり、豊富な栄養が注がれます。
多くの生命の源となり、古来より「宝の海」といわれ、日本の食文化を支えてきた豊かな海です。
最大の特徴は、干満の差が最大6mもあること。有明海苔はこの干満の差を利用した独特の養殖方法で作られます。
海に支柱を立て、潮が満ちている内にその支柱に海苔の網を張り、海中に浸かっている時間と海の上に露出している時間を交互にうまく利用します。
潮が満ちているときは海中で栄養を蓄え、潮が引いて日干しのときは太陽の光を浴び、旨味を閉じ込めます。
限りなく自然の近い状態で養殖が行なえる有明海は、まさに海苔づくりには最高の環境。
この奇跡的な自然の恵みと、それを大切にする方々の努力が、有明のり独特の柔らかい食感を生み出します。
手間隙かけてじっくり育てた「有明の風」工房の海苔は、食べれば納得の美味しさ。
お茶に一番茶があるように、海苔にも「初摘み」があります。
この初摘みは、パリッと心地よい音とともに磯の香りが広がり、フワッと柔らかく溶けていきます。
口どけが良く香り高い初摘みの佐賀海苔に、石垣島のミネラルたっぷりの天然塩を降り、海苔の風味と塩加減を絶妙のバランスで仕上げました。食べだすと止まらない味です。
平成24年秋には明治天皇御生誕百六十年祭へ献納する栄誉を賜った逸品。
ご自宅用の他、法事引物や慶弔ギフトにもご利用いただけます。
商品コード | № ariakenori-0002 |
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商品名 | 有明海苔(佐賀海苔) 塩のり |
ポイント | 会員14ポイント 獲得 |
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内容量 | 8ツ切64枚(全形8枚分) |
賞味期限 | 製造日より7ヶ月 |
配送 | 佐川急便 |
配送サイズ | この商品は60サイズです。 |
配送料 | 配送料はこちら |
原材料名 | 佐賀県産乾燥海苔 |
【前福謹製】ちりめん佃煮
4種セット
4,500円(税込)
襟裳産「銀聖」鮭 塩引き鮭
大サイズ一本姿造り(カット済み)
17,280円(税込)
鮭児(ケイジ)半身
1kg(半身一枚)
70,200円(税込)
うな富士 国産青うなぎ蒲焼
3尾(桐箱入り)
15,980円(税込)
特大地金目鯛
1尾(約1kg)
7,560円(税込)
土佐沖一本釣り藁焼き鰹たたき
1kg(4~6本)
6,480円(税込)
【前福謹製】天日干し上乾ちりめん
300g
4,320円(税込)
【別所蒲鉾店】無澱粉蒲鉾「出雲神話」
130g×2本
2,700円(税込)
有明海苔(佐賀海苔)
焼きのり
1,458円(税込)
愛媛西宇和産 紅まどんな
赤秀 約2.5kg
7,560円(税込)
東郷の秋月(あきづき)梨
赤秀 2L 5kg(12玉)
5,940円(税込)
北海道産原料使用
無添加にしん昆布巻90g
623円(税込)