雪貯蔵りんごデザートセットA岩木山麓の雪布団の中で熟成させた、シャキシャキジューシーな「雪貯蔵りんご」を、まるごと1個閉じ込め、やわらかなゼリーで包んだ「まるごと雪貯蔵りんごゼリー」と、「雪貯蔵りんご」を皮ごとギュッ!としぼった100%天然ストレー･･･
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雪貯蔵りんごデザートセットA岩木山麓の雪布団の中で熟成させた、シャキシャキジューシーな「雪貯蔵りんご」を、まるごと1個閉じ込め、やわらかなゼリーで包んだ「まるごと雪貯蔵りんごゼリー」と、「雪貯蔵りんご」を皮ごとギュッ!としぼった100%天然ストレー･･･
特大のどぐろ一夜干し港町浜田の最高級干物、地元漁師の誇り「のどぐろ」。 白身魚でありながらもトロにも匹敵する脂の乗りと、とろけるように柔らかいその身は、上品にして強い甘みがあります。 のどぐろは、もともと癖のない魚。こだわりの塩加減で一夜干･･･
松阪牛シャトーブリアン1頭からわずか1kgしか取れない、箸でも切れる「シャトーブリアン」 風味良く柔らかさが特徴のヒレ肉は、約400kgの牛1頭からわずか5kg程しか取れない最高級部位。 そのヒレ肉の中で、柔らかさやキメ細やかさが一段と高まる･･･
由良の天然献上赤うに淡路島の東南・紀淡海峡を目前に臨む由良港。由良近海で獲れるアワビや真鯛、ハモなどの海産物は大変良質なため、奈良・平安時代には御食国（みけつくに）として天然の良港として栄えてきました。 由良港は古くから良質な魚介類が水揚げ･･･
青森むつ湾産殻付き活ホタテ青森県のほぼ中央に位置するむつ湾。東に下北半島、西に津軽半島、中央には八甲田山系と自然豊かな環境に囲まれ、八甲田山系と白神山地の深いブナ林から清らかで栄養豊富な水が注がれ、良質なプランクトンが豊富な海域です。 さらに、北･･･
小木の船凍スルメイカ石川県能登半島：小木港。スルメイカの水揚げ量に関しては、青森県八戸港・北海道函館港と並ぶ、日本三大漁港の一つです。 八戸と函館の二港に比べ、小木港は決して大きな漁港ではありませんが、能登沖は対馬暖流とリマン寒流が交わる潮･･･
岡山一宮産ピオーネ晴れの国：岡山。その気候風土に恵まれ、すくすくと育った甘みたっぷりのぶどうは、フルーツ王国岡山を代表する果物です。 巨峰とマスカットの交配で生まれたピオーネは、高糖度で大粒な巨峰と心潤す芳醇な香りのマスカットの、両者の長･･･
土佐沖一本釣り 日戻り生カツオたたき高知県：黒潮町は鰹の漁獲量日本一を誇り、「土佐カツオ一本釣り漁業」が古くから盛んで、日本一のカツオ船団の町として知られています。 そんな「鰹の町」の伝統料理と言えば、「カツオのたたき」。特に5～6月に、土佐沖にやってくる･･･
四万十の天然うなぎ高知県西部を流れる日本最後の清流「四万十川」。全長196kmのこの川は柿田川、長良川と並んで「日本三大清流」の一つとされ、名水百選や日本の秘境百選にも選ばれています。 四万十川の清らかな水は豊かな川の幸を育み、地元漁師に･･･
無添加生へぎそば新潟県南部に位置する十日町市。 魚沼産コシヒカリの産地として知られている十日町ですが、そばの名産地でもあり、年越しそばをはじめ、冠婚葬祭の場面には必ずそばが供され、現在も蕎麦を食べる機会が多い地域です。 十･･･
有田完熟みかん使用【きわみ】和歌山県有田（ありだ）地方。有田では約450年前からみかん栽培が始まったと言われています。 以来、恵まれた栽培環境と生産者の栽培への情熱により、現在ではみかんの生産量日本一の地域として名を馳せています。 海と山、太陽の恵･･･
オホーツク天然殻付き活ホタテ冬は流氷で閉ざされる極寒のオホーツク海で獲れた天然育ちの活ホタテです。 サロマ湖で養殖されたホタテはオホーツク海に放流され、三年間荒波に揉まれ、たくましく育ちます。 オホーツク海や流氷下の豊富なプランクトンを餌に栄養をた･･･
【送料無料】特選比内地鶏名古屋コーチン・薩摩地鶏と並び「日本三大地鶏」の一つとして全国に知られている比内地鶏。 全国で150種以上もある「地鶏」「銘柄鶏」の中でも、その希少性と飼育管理の厳格さにより、比内地鶏はその頂点に君臨する地鶏と呼ばれてい･･･
米沢牛焼き肉用特上カルビ文句のつけようのない美しい網目状のサシが入ったカルビ肉は、焼いてしまうのがもったいないと感じてしまうほど。 両面を炙って焼き上げたカルビ肉を何も付けずにいただけば、柔らかくジューシーな食感と共に、溢れんばかりの脂の甘みが･･･
北海道産サウスダウン北海道の郷土料理の一つジンギスカン。 めん羊用の羊肉をいかにして美味しく食べるかを模索した中で1950年代に生まれたジンギスカンは、またたく間に北海道に広がり、今や北海道を代表する料理となっています。 北海･･･
佐渡産南蛮エビ（甘エビ）日本海最大の面積を誇る新潟県佐渡島。 暖流と寒流が交差し、山々から豊富な栄養分を含んだ雪解け水が日本海に注ぐ佐渡沖は、魚類の餌となるプランクトンが豊富です。真鯛やスルメイカ、のどぐろ、ブリ、クロマグロなど多彩な魚種が集ま･･･
【牝牛限定】神戸ビーフ日本が誇る和牛肉の代表ともいえる「神戸ビーフ」。 肉質がきめ細かく、脂肪の質が高く、融点が他の和牛よりも低いため、食べた際に脂のしつこさを感じさせないのが特長です。 おいしさの秘密は、脂の風味の決め手であるオレイン酸やう･･･
あき津゛の北海道虎杖浜産無添加・無着色明太子福岡県の名産品として全国的な知名度を誇る辛子明太子。 朝鮮語でスケトウダラを意味する「ミョンテ（明太）」の卵巣を使うことから明太子と名付けられ、1948年に日本初の明太子が福岡の中州で誕生しました。 当時は福岡県内のみで･･･
知床産特大トロきんき一夜干し近年漁獲量が極端に減少してきた「きんき」 「めんめ」「きちじ・吉次」とも呼ばれ、北海道から房総沖にかけて獲れる高級魚として知られています。 中でも知床産のきんきは、身だけでなく皮にも脂があり、その味わいは濃厚ながら上品で･･･
北海道知床産 無添加いくら醤油漬け北海道の東端に位置し、突端を意味するアイヌ語「シリエトク」から名付けられた知床半島の付け根に位置する斜里町。 斜里町の中央を流れる斜里川は、遡上する鮭・カラフトマス・サクラマスの数が日本一の河川で、斜里川の豊かな恵みに支･･･
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