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新着情報

2026.03.15　純上天草産活き車海老
車海老養殖発祥の地：天草諸島「維和島」より直送上天草市：維和島（いわじま）は、車エビ養殖の発祥の地。 100年を超えて培った養殖技術と海老の成長に最適な風土から、日本有数の生産量を誇り、高品質な車海老が育ちます。くる･･･

2026.03.14　エンドー餅店ずんだ餅
昭和23年創業のエンドー餅店は、仙台東照宮神社にほど近い宮町に店舗を構える老舗餅菓子店。「優れた手作り　原料の厳選　無添加」をポリシーに、原料は国内産にこだわり、余計なものは一切加えず、真心を込め一つ一つ手作業で丁寧に･･･

2026.03.10　熊本芦北産デコポン【露地栽培】
熊本県南部に位置する芦北町。町に面する不知火（しらぬい）湾は入江が多く、リアス式海岸を形成しているため、熊本県の中でも平地が少なく、傾斜地が多い地域です。不知火湾からの潮風を受け気候が温暖なこと、潮風のおかげで土壌の･･･

2026.03.10　【活】九十九里地はまぐり
千葉県九十九里浜。地名の由来ともなった約66kmも続く砂浜は日本屈指の長さを誇ります。太平洋外洋の波を求め、全国各地からサーファーたちが訪れ、海水浴場も数多く点在することから、多くの観光客で賑わいます。そんな九十九･･･

2026.03.10　特選完熟スカイベリー
いちごの収穫量50年連続日本一を誇る「いちご王国」栃木県。豊富に降りそそぐ太陽の光ときれいな水、昼夜の大きな寒暖差といった自然環境が、高品質ないちご作りに適し、また新品種の開発にも力を入れ、これまでに「女峰」や「とちお･･･

2026.03.05　大磯屋：熟成焼そば麺
愛知県碧南市（へきなんし）。北は天然湖沼である油ケ淵、東は矢作川、西・南は衣浦港と、周囲を水に囲まれています。温暖な気候と風土に恵まれた碧南は、江戸時代から港町として栄え、漁業や農業に加え、三州瓦や白しょうゆ、みりんな･･･

2026.03.04　佐渡産南蛮エビ（甘エビ）
日本海最大の面積を誇る新潟県佐渡島。暖流と寒流が交差し、山々から豊富な栄養分を含んだ雪解け水が日本海に注ぐ佐渡沖は、魚類の餌となるプランクトンが豊富です。真鯛やスルメイカ、のどぐろ、ブリ、クロマグロなど多彩な魚種が集ま･･･

2026.03.03　【春限定】縄文おやき
信州名物「おやき」。野菜や山菜などの食材を炒めて味噌や醤油で味付けし、小麦粉やそばの生地で包み、焼いたり蒸したりして仕上げる饅頭のような郷土料理です。郷土料理として各家庭で食べられるだけでなく、スーパー、土産物店、善光･･･

2026.03.02　伊世さんの有機JAS完熟あまおう
福岡県宗像市。福岡市と北九州市の中間地点に位置する宗像は古くから中国や朝鮮半島との貿易が活発だった地域として知られ、海上安全・交通安全の守護神とされる宗像大社や沖ノ島が世界遺産に登録されています。そんな宗像市を代表す･･･

2026.03.02　伊勢志摩産活伊勢海老
古代より朝廷に献上され、毎年伊勢神宮への奉納がおこなわれる、伊勢志摩の伊勢海老。伊勢志摩が位置する英虞湾（あごわん）の入り口付近には、伊勢海老の餌となる小型のエビやカニが豊富で、また外敵から身を守る岩礁が多いことから、身･･･

2026.03.01　利尻島産特製たちかま
北海道利尻島には、地元にしか出回らない冬のとっておきの味覚「たちかま」があります。北海道では冬の時期になるとスケトウダラ漁が盛んにおこなわれます。たちかまはスケトウダラの白子「たち」を練って作る「かまぼこ」で、利尻の伝統･･･

2026.03.01　謹製あんずギフトセット
あんずの生産量日本一を誇る長野県千曲市。千曲川に育まれた肥沃な大地と昼夜の寒暖差により、千曲のあんずは他産地に比べ甘く色づきが良いため、市場でも高値で取引されています。千曲の地で千曲のあんずを半世紀にわたり取り扱う横･･･

2026.02.17　野付産天然活ホタテ
知床半島と根室半島の中間に位置し、オホーツク海に腕を伸ばすようにして広がる日本最大の砂嘴（さし）野付半島。千島列島沿いに南下してくる寒流（親潮）と、厳寒期にロシアのアムール川河口付近から南下してくる流氷によって、野付半･･･

2026.02.13　【服部中村養鼈場】活カットすっぽん
静岡県：浜名湖。ウナギ養殖発祥の地として全国的に名を知られている浜名湖ですが、実はすっぽん養殖発祥の地でもあります。明治12年（1879年）に浜名湖で日本で初めてすっぽん養殖を始めた服部中村養鼈（ようべつ）場は、創業以･･･

2026.02.08　【新漬け】無添加野沢菜漬け
今や全国的にその名を知られる野沢菜漬けは、信州を代表する漬物。特に地元長野の人にとっては、冬場になくてはならない漬物が野沢菜漬けです。鮮やかな青みが残る新漬けは、シャキシャキとした茎の食感と、乳酸発酵によるほどよい酸味。･･･

2026.02.06　角野さんの本づくり鯖へしこ
へしことは、塩漬けした鯖を糠と唐辛子で1年間樽に漬けこんで作る福井県の伝統食です。へしこという名前の由来は、押し込むことを「圧（へ）し込（こ）む」と呼んだという説や、魚を塩漬けにしたときに出る干塩（ひしお）がなまったと･･･

2026.02.03　幸田の干し芋
一口噛みしめれば、深い甘みと、ねっとりとした食感に、思わずうっとり… 軽く焼けば、表面の香ばしさに中も甘みが一層引き立って、さらに味わい深くなる… そんな魅力をもつ冬の味覚が「干し芋」です。茨城県ひたちな･･･

2026.02.02　【前福謹製】究極の釜揚げしらす丼
和歌山県湯浅湾は古くから沿岸漁業が発達し、中でも太平洋を黒潮に乗ってやってくるイワシの稚魚を獲る「しらす漁」が盛んです。また、湯浅町は醤油発祥の地であることから、しらす満載の丼に湯浅の醤油をかけたしらす丼がご当地グルメ･･･

2026.02.01　菅野さんの江刺産りんご
岩手県の県南部に位置する奥州市の江刺（えさし）地区。人口2万7千人ほどのこの地域で栽培されるりんごは「江刺リンゴ」の名で全国に知られています。リンや石灰分を多く含んだ肥沃な土壌と日照量が非常に多いこと、また標高300ｍ･･･

2026.01.14　【松本魚問屋謹製】氷見の寒ブリしゃぶしゃぶ
「漁業の町」氷見市は日本海の中央部、能登半島に抱かれた富山湾の北西部に位置し、海の向こうには3,000メートル級の北アルプス立山連峰が一望出来る景勝の地に、約20キロメートルの海岸線が続いています。氷見沖合には大陸棚が･･･

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【新米】令和7年産南魚沼産コシヒカリ厳選米

5kg（玄米）

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リサ・フルーツトマト

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浜名湖産うなぎ

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北海道：厚岸産【カキえもん】牡蠣

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1L×3本ギフト

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3,240円（税込）

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【新米】令和7年産南魚沼産コシヒカリ厳選米

5kg（玄米）

6,850円（税込）

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最高傑作玉露「屋敷の茶」

100g

21,600円（税込）

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妻有ポーク

ロースステーキ150g×4枚

3,240円（税込）

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【島根宍道湖】しじみ漁紹介動画島根県宍道湖のしじみ生産者：原さんからしじみ漁の動画が届きました。宍道湖のしじみ漁は、早朝6時頃から始まります。日の出とともにジョレン（漁具）を使って手掻きや機械掻きでシジミを採る様子が、湖の風物詩として知られています･･･

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ミツバチによる梅の交配梅干しの生産者：濱田さんより、梅の花の交配の様子が送られてきました。濱田さんの梅林では、ミツバチを媒介として交配させるため、開花時期の2月、畑に蜂箱を設置します。ミツバチが活動する最低気温は8℃といわれ、15℃以上で･･･

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緒方さんの100%完熟マンゴーの剪定作業宮崎マンゴーの生産者：緒方さんより、4月中旬出荷のマンゴーの画像と5月出荷予定のマンゴーの摘果作業の動画が送られてきました。 4月中旬出荷のマンゴーは現在手のひらサイズになり、完熟になるのを待っています。緒方さんの完熟･･･

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