
蔵醍醐クリームチーズのみそ漬
75g
1,188円(税込)
豊かな自然にめぐまれた大地で、酪農家が大切に育んだ牛から搾りたての生乳を使い、熱き想いのチーズ職人が生み出す、絶品のチーズ。
すべての工程が手を使って丁寧におこなわれ、愛情がたっぷり注がれたチーズが生まれます。
なかでも自慢のモッツァレラは、ナチュラルチーズ国際会議チーズコンクールで銀賞を受賞。
また、第5回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテストでは、モッツァレラ、ロビオーラがダブルで優秀賞を受賞いたしました。
情熱のチーズ職人・酪恵舎:井ノ口氏が作り出す本格イタリアタイプのチーズは、イタリア人も絶賛。食材として楽しむためのチーズです。
【スカモルツァ】
スカモルツァは、モッツァレラを1日風乾させて、数日間だけ熟成したチーズです。
ストリングチーズにも似た食感に、ミルクの香りがほのかに残ります。
そのまま食べても美味しくお召しあがりいただけますが、トーストやピザにのせたり、オムレツに入れたり、熱を加えるとよく溶けて糸を引きます。
【おすすめ料理】
オムレツにも合います。
ピッツァのトッピングに最適。
【Cheese letter】
スカモルツァは、熟成しても美味しいチーズです。
丸めるまでは、モッツァレラと同じ作業です。
白糠酪恵舎では、1回の製造からモッツァレラ、スカモルツァなど色々なチーズを作ります。
他商品
商品コード | № cheese-0006 |
---|---|
商品名 | 白糠酪恵舎チーズ 【スカモルツァ】 |
ポイント | 会員6ポイント 獲得 |
---|---|
内容量 | 85~90g |
賞味期限 | 包装後20日 |
配送 | ヤマト運輸
|
配送サイズ | この商品は60サイズです。 |
配送料 | 配送料はこちら |
原材料名 | 生乳(白糠産)、塩 |
備考 | 白糠酪恵舎のチーズはいくつでも同梱可能です。 |
◆フレッシュへのこだわり
出来たてを食卓へ!つくったその日に工房から出荷されるモッツアレラをはじめ、新鮮さにこだわった味は、本当にフレッシュな味がします。
◆乳へのこだわり
美味しいチーズは、美味しい牛乳から。そのため生乳を提供する酪農家は、土にこだわり、美味しい牧草を育て、清流の水を飲ませ、きれいな空気で、美味しい牛乳作りにこだわります。
◆手仕事へのこだわり
スタッフの手からいつも乳の香りがします。すべての工程を手仕事でおこなう、酪恵舎のチーズ作り。自らの皮膚感覚を大切にしています。
蔵醍醐クリームチーズのみそ漬
75g
1,188円(税込)
謹製ハーコット杏ジャム
桐箱入り300g
3,564円(税込)
完熟イチジク三種ギフト
グラッセ・フィグログ・ジャム
6,156円(税込)
白糠酪恵舎チーズ
【フォンデュチーズ】
1,512円(税込)
国産純粋 極巣みつ
310g
5,400円(税込)
白糠酪恵舎チーズ
【モンヴィーゾ】
897円(税込)
たかちゃん・ふぁーむ
抹茶ミルクジャム1本(85g)
1,010円(税込)
かぼすジャム
コンフィチュール(2本セット)
2,160円(税込)
背徳のいか塩辛
2本セット【化粧箱入】
3,780円(税込)
【露地栽培】山梨笛吹産 志村葡萄組合レッドシャインマスカット【美和姫】
特選1房(750g前後)
14,050円(税込)
奉祝伊勢海老
伊勢海老半身(大)×2
10,800円(税込)
クラウンメロン「山」名人
L×1玉(化粧箱)
12,430円(税込)